出展商品詳細

株式会社ジャムキチフーズ
品名： コラゲレイト

間接輸出

様々な獣肉を柔らかくする食品添加物、酵素の働きで非常に柔らかくする事ができますが、酵素の働きでデメリットのタンパク質の分解が進み続ける事は無く、24時間以内にはタンパク質の分解が止まりますので、自由自在に獣肉をお好みの柔らかさに仕上げる事の出来る優れものです